Paella without pasta

400 g de riz rond 4 à 5 cuillerées à soupe d’huile d’olive 1 oignon, émincé 2 gousses d’ail écrasés 900 millilitre de court-bouillon 200 millilitre de vin[...]

3 cuisses de pintades 3 cuisses de lapins 1 kg de crevettes 16 langoustines 2 litres de moules de Charente ou bien de Bouchot 1 kg d’encornets 1 kg de riz de[...]

1 x Chicken 2 x Bay Leaf 1/2 tsp Garlic Chips 1 tsp Parsley 1 pkt Shrimp , Frzn Like Veg Box 1/4 c. Oil 2 c. Uncle Ben's Rice 1 x Onion , Minced 1/8 tsp[...]